Montag, 29. März 2021

Baum frisst Schild

 Das Eschensterben hat auch bei uns begonnen, die ersten kranken Eschen wurden (neben den andern Bäumen, die an der Reihe waren) heuer gefällt. 



Und so musste auch der Baum dran glauben, der gar so wacker über den Fremdkörper drübergewachsen ist. Das obere ist die letzte Station, das untere Bild stammt aus 2008. Leider habe ich kein Bild gefunden, das die Situation zeigt, als wir hier her gekommen sind (2004). Da konnte man das "Betreten verboten" noch gut erkennen, da war die Baumrinde grad mal über die oberen 2/3 von "Betreten" gewachsen.




Freitag, 26. März 2021

Draußen und drinnen

Während die Belli draußen die Köpfe hängen lassen vor lauter kalt, geht es auf den Fensterbrettern im Haus schon mit großen Schritten dem (richtigen) Frühling entgegen!







Sonntag, 21. März 2021

Zitronenpudding

Heute gibt es Zitronenpudding!



Rezept:

250 ml Schlagobers
500 ml Milch
3 – 4 Zitronen (80 ml Zitronensaft)
6 – 7 TL Stärke
Abrieb von der Schale einer (großen) Bio-Zitrone
110 g Zucker

Zitronensaft mit dem Schlagobers und einem Teil der Milch aufkochen. Zitronenschale sowie den Zucker dazugeben. Restliche Milch mit Stärke anrühren und in die heiße Milch-Sahne-Mischung geben. Kurz aufkochen lassen, bis der Pudding eindickt. Dann in Schälchen gießen und mindestens 3 Stunden kalt stellen, damit er fest wird.

(Damit die Milch nicht gerinnt: zuerst mit ein bisschen Stärke anrühren und dann den Zitronensaft ganz langsam dazugeben)


Samstag, 20. März 2021

Der Winter kehrt zurück ...

Gestern hat es zwar immer wieder geschneit, aber der Schnee ist nicht wirklich liegen geblieben. Letzteres hat sich über Nacht markant verändert ... Und es schneit nach wie vor wie verrückt ... 





Mittwoch, 17. März 2021

Dienstag, 16. März 2021

Frühlingsknotenblumen

 Sooo schön, überall blühen sie.



Und hier scheint es doch ein Krokus geschafft zu haben. Was oder wer auch immer dafür verantwortlich ist, von den ausgepflanzten Frühlingsblumenzwiebeln haben es gar mal ca. 15% geschafft ...