Heute mal wieder ein Rezept, weil Simon & Jakober nun ja wieder offen hat und der beste Eierlikör aller Zeiten deshalb auch wieder zu haben ist ... :)
Angaben für 6 Gläser
200ml Schlagobers, 250g Topfen, 150g Amarettini, 1 EL Zucker, 3 EL Schokoraspel, 150ml Eierlikör
Topfen und Zucker und 2 EL Schokoraspeln vermischen,
geschlagenes Obers drunterheben.
Die Amarettini hacken.
In die Gläser schichten: Amarettini , Creme, Eierlikör,
Amarettini, Creme, Einerlikör, Creme.
Garnieren mit den restlichen Schokoraspeln – kalt stellen - und
vor dem Servieren mit einem letzten Schuss Eierlikör versehen.
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